Vis prisimenu moterytę, kuriai rūgščios duonos gabalėlis kėlė laimę tremty. Ji man priminimas, moko džiaugtis paprastu. O tai sunku, nes ne tik nebematom bado, atvirkščiai – jaučiam sudėtingumą patenkinti jau visko mačiusi skrandį.
Keliavau trečiadienį į „Vilnius Gastro“, kad pasižiūrėčiau, kaip šefai susidorojo su vertinimo užduotimi. Vertinti reikėjo padaužytus vaisius ir daržoves, kuriuos šiaip tai išmestume, o kai pagalvoji, kažkam čia toks džiaugsmas būtų.